Financiers au thé vert Jasmin

Ingrédients:

- 40gr de lait en poudre Régilait
- 40gr de poudre d'amandes
- 40gr de farine
- 3 blancs d'œufs
- 2 cuillères à café de thé vert Jasmin préalablement mixé
- 100gr de sucre glace
- 100 gr de beurre fondu

Préparation:

1- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, 50gr de sucre glace, le thé et le lait en poudre.
2- Battre les blancs en neige et ajouter le reste du sucre glace.
3- Battre pendant 3 bonnes minutes.
4- Incorporer les blancs au mélange et ajouter le beurre.
5- Mélanger délicatement.
6- Verser dans des moules à financiers et laisser cuire 15 minutes à 180°

Bon appétit!