Quelques idées pour l'apéro ...

Blinis au thon

Ingrédients :

- 1 boîte de fromage frais (type Saint Moret)

- 1 boîte de thon

- 6 petits oignons grelots blancs

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- sel, poivre, curry

- ciboulette

- blinis (20)

Préparation :

1- Ecraser le thon le fromage et les oignons

2- Ajouter  le citron et la ciboulette

3- Assaisonner

4- Passer le tout au mixeur

5- Etaler sur les blinis

Brochette de Chorizo/Banane

Ingrédients:

- 1 chorizo

- 2 bananes

Préparation:

1- Couper autant de rondelles de chorizo que de rondelles de bananes

2- Faire les brochettes avec une rondelle de chaque

3- Enfourner 2-3 minutes à 180° avant de servir

Verrines d'avocat



 

Ingrédients:

- 1 avocat

- 1 boîte de thon

- 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge

- 1 oeuf dur (facultatif)

- sel, poivre

Préparation:

1- Mélanfer les ingrédients en les écrasant avec le dos d'une fourchette.

2- Dresser dans des verrines

3- Servir frais

Bon apéro !