Ingrédients (pour une douzaine de ramequins):
- 1 litre de lait
- 120 gr de sucre
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de cacao
Préparation:
1- Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
2- Faire chauffer le lait à feu doux
3- Ajouter le mélange oeufs/sucre et la farine
4- Mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe
5- Séparer la crème en deux
6- Aromatiser une moitié au sucre vanillé et l'autre au cacao
7- Verser les deux crèmes simultanément dans un ramequin.
Bon appétit!
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