- 160 gr de farine - 140 gr de sucre - 50 gr de beurre - 15 cl de lait - 2 oeufs - 1 sachet de levure
Préparation:
1- Préchauffer le four à 150° 2- Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, le beurre, le lait et la levure. 3- Battre les blancs en neige et les incorporer au reste 4- Verser le tout dans un moule a manquer. 5- Faire cuire 10 minutes à 150°, puis augmenter à 180° et laisser cuire 15 minutes.
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