Douceur au chocolat et à la mûre

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 120 gr de cassonade
- 70 gr de sucre
- 90 gr de chocolat pâtissier
- 120 gr de beurre
- 40 gr de farine
- 10 gr de cacao
- quelques amandes (ou noix)
- 20 cl de crème fleurette
- 2 cuillères à soupe de confiture ou gelée de mûre

Préparation:

1- Préchauffer le four à 160°
2- Fouetter les oeufs, les sucres, la farine et le cacao
3- Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre
4- Mélanger les deux préparations
5- Verser le tout dans un moule rectangle, et enfourner 20 minutes
6- Monter la crème fleurette en chantilly. Quand elle est bien ferme, ajouter les 2 cuillères de confiture et mélanger doucement.

Bon appétit!