Cake aux 3 fromages

Une recette trouvée sur le blog Flo bidouille en cuisine ... http://flobidouille.blogspot.fr/2013/04/cake-gourmand-aux-3-fromages.html

 

 

 

Ingrédients:

 

- 3 œufs

- 200gr de farine

- 80gr d'huile d'olive

- 100gr de lait

- 1 sachet de levure

- 300gr de 3 fromages : ici, nous avons mis 100gr d'emmental, 100gr de comté, 100gr de gorgonzola.

- sel, poivre

 

Préparation:

 

1- Préchauffer le four à 180°

2- Mélanger dans un saladier les œufs, la farine, l'huile, le lait, la levure, le sel et le poivre.

3- Couper les fromages en petits cubes.

4- Les mélanger à la préparation et verser le tout dans un moule à cake beurré.

5- Faire cuire à 40 minutes à 180°.

6- Peut se servir à l'apéro ou accompagné d'une salade, chaud, ou froid!

 

Bon appétit!