jeudi 26 décembre 2013
Crumble de Sardines
Ingrédients:
- 1 boîte de Sardine
- 4 biscuits apéritifs (type TUC ou RITZ)
Préparation:
1- Vider la boîte de Sardine de toute garniture (citron .. ), mais garder un peu d'huile
2- Avec une fourchette, écraser les sardines.
3- Émietter les TUC sur les sardines, disposées dans un récipient adapté au four
4- Faire cuire 3-4 minutes au grill
Bon appétit!
Velouté de chou-fleur
Ingrédients:
- 1 Chou fleur
- 1 Kub'or
- sel, poivre
- crème fraîche
Préparation:
1- Faire bouillir 1 litre d'eau, y ajouter 2 Kub'or
2- Faire cuire le chou-fleur dans cette eau bouillante pendant environ 25 minutes
3- Saler, poivrer
4- Mixer le tout et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Bon appétit!
dimanche 22 décembre 2013
Oeuf Cocotte
Ingrédients:
- 1 œuf
- 1 cuillère de crème fraîche
- 1/2 tranche de jambon
- 1 champignon frais
- fromage de chèvre
Préparation:
1- Dans un ramequin, mettre la demi tranche de jambon, le fromage de chèvre coupés en morceaux et la cuillère de crème fraîche
2- Mélanger le tout
3- Casser l’œuf dessus
4- Saler et poivrer
5- Faire cuire au four 20 minutes à 200°
Bon appétit!
Velouté de Courgettes
Ingrédients:
- 1 kg de courgettes
- Boursin
- 1 oignon
- sel, poivre
Préparation:
1- Faire bouillir 1 litre d'eau
2- Couper les courgettes et l'oignon
3- Laisser cuire 20 à 30 minutes
4- Ajouter 2 cuillères à soupe de Boursin
5- Mixer
Bon appétit!
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