lundi 11 mars 2013

Brigadeiros

 
 
Une spécialité Brésilienne, offerte lors des mariages, anniversaires et bâptèmes. Découverte sur food reporter, sur le profil de Bombom S. Merci à toi pour cette recette!


Ingrédients:

- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier
- 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation:

1- Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger entre 12 et 15 minutes, jusqu'à ce que la préparation se décolle facilement des parois de la casserole.
2- Verser dans un plat et laisser refroidir à température ambiante au moins 2h.
3- Former des petites boules avec les mains et les rouler dans des condiments. Ici, nous avons rouler dans des vermicelles au chocolat et colorés, du cacao amer, du pralin et de la noisette en poudre.

Bon appétit!

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